Yangın Risk Değerlendirmesi Nasıl Yapılır? İşyerleri İçin Kontrol Listesi

Sanayi tesisinde kontrol listesiyle yangın risk değerlendirmesi yapan uzman

İşyerinizde yangın çıkarsa nereden çıkar, nasıl yayılır ve kimi etkiler? Bu üç soruya net cevap veremiyorsanız, aldığınız önlemler büyük ihtimalle tahmine dayanıyordur. Yangın risk değerlendirmesi; işyerindeki tutuşturucu kaynakları, yanıcı maddeleri ve risk altındaki kişileri belirleyip mevcut önlemlerin yeterliliğini ölçen, eksikleri önceliklendirerek aksiyon planına dönüştüren sistematik bir çalışmadır. 6331 sayılı Kanun kapsamında yapılan genel risk değerlendirmesinin yangın ve patlama ayağını oluşturur.

Bu yazıda yangın risk değerlendirmesinin adım adım nasıl yapılacağını ve sahada kullanabileceğiniz bir kontrol listesini paylaşıyoruz.

Yangın Risk Değerlendirmesi 5 Adımda Nasıl Yapılır?

  1. Tutuşturucu kaynakları belirleyinElektrik panoları, ısıtıcılar, sıcak yüzeyler, sıcak işler, forklift şarj alanları, sürtünme ve statik elektrik gibi alev ya da kıvılcım çıkarabilecek her şeyi listeleyin.
  2. Yanıcı maddeleri belirleyinKimyasallar, solventler, gazlar, ambalaj malzemeleri, toz oluşturan hammaddeler ve atıkların nerede, ne miktarda bulunduğunu tespit edin.
  3. Risk altındaki kişileri belirleyinÇalışanların yanında ziyaretçileri, alt işveren personelini, gece vardiyasını, engelli ya da yalnız çalışan kişileri düşünün.
  4. Mevcut önlemleri değerlendirinAlgılama, alarm, söndürme sistemleri, kaçış yolları, ekipler ve eğitim düzeyinin bu riskler için yeterli olup olmadığını sahada kontrol edin.
  5. Kaydedin, önceliklendirin ve takip edinBulguları risk seviyesine göre sıralayın; her aksiyona sorumlu ve tarih verin, planı acil durum planınıza ve eğitim programınıza yansıtın.Değerlendirme, işyerinde değişiklik oldukça yenilenmelidir.

Sahada Kullanabileceğiniz Yangın Risk Kontrol Listesi

Alan Kontrol edilecekler
Elektrik Pano önleri açık mı, kapaklar kapalı mı, ek kablo ve çoklu priz kullanımı var mı, topraklama ve kaçak akım rölesi test edildi mi?
Depolama Yanıcı kimyasallar uygun dolapta ve havalandırmalı alanda mı, istif yüksekliği sprinkler ve aydınlatmaya engel oluyor mu?
Sıcak işler Kaynak ve kesme işleri izinle mi yapılıyor, yangın gözcüsü atanıyor mu?
Söndürme ekipmanı Cihazlar yerinde, erişilebilir ve kontrol etiketleri güncel mi; yangın dolapları ve hidrantlar çalışıyor mu?
Algılama ve alarm Dedektörler, ihbar butonları ve sirenler test ediliyor mu, alarm tüm alanlarda duyuluyor mu?
Kaçış yolları Acil çıkışlar açık ve işaretli mi, acil aydınlatma çalışıyor mu, toplanma alanı belli mi?
Temizlik ve atıklar Yağlı bez, toz ve ambalaj atıkları birikiyor mu, atık alanları binadan uzak mı?
İnsan faktörü Sigara alanları belirlenmiş mi, ekipler görevini biliyor mu, son tatbikat ne zaman yapıldı?

Kontrol listesi başlangıçtır

Kimyasal, toz ya da gaz bulunan tesislerde yangın riskine patlama riski de eklenir. Bu işyerlerinde patlayıcı ortam oluşabilecek bölgelerin belirlenmesi ve patlamadan korunma önlemlerinin değerlendirilmesi ayrı bir uzmanlık ister.

Yangın Risk Değerlendirmesi Ne Zaman Yenilenmeli?

  • Yeni bir bina, bölüm ya da üretim hattı devreye girdiğinde
  • Yeni bir kimyasal, yakıt veya hammadde kullanılmaya başlandığında
  • Yangın, patlama ya da ramak kala bir olay yaşandığında
  • Tatbikatta ciddi eksikler ortaya çıktığında
  • Sigorta şirketi ya da denetim kurumu yeni bir bulgu bildirdiğinde

Genel risk değerlendirmesi de işyerinin tehlike sınıfına göre belirli aralıklarla yenilenir; yangın bölümünü bu yenilemeden bağımsız olarak değişikliklerde güncellemek en sağlıklı yaklaşımdır.

Değerlendirmeyi Kim Yapmalı?

Bir kontrol listesi eksikleri gösterir; hangi eksiğin bir yangını gerçekten başlatabileceğini ise saha tecrübesi söyler. UDEM Akademi’de yangın risk değerlendirmesini, rafinerilerde risk analizleri, HAZOP çalışmaları ve olay kök neden analizlerini yönetmiş bir uzman yapıyor:

Yangın eğitmeni ve yangın güvenliği uzmanı Celal Toprakçı
Eğitmeniniz

Celal Toprakçı

Kimya Mühendisi · A Sınıfı İSG Uzmanı · Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Eğitimlerimizi, yangın güvenliği alanının duayen isimlerinden değerli hocamız Celal Toprakçı veriyor. Hocamız 33 yılını Tüpraş İzmir Rafinerisi'nde geçirdi. Teknik Emniyet Başmühendisi ve Teknik Emniyet Çevre Kalite Müdürü olarak rafinerinin itfaiye departmanını yönetti, yangınlarda yangın yöneticiliği yaptı ve Tüpraş Yangın Eğitim Okulu'nda eğitimleri yürüttü.

İngiltere'de The Fire Service College'ın petrokimya yangınlarında saha komutanlığı eğitimini tamamladı. 2010'dan bu yana rafinerilerden LNG terminallerine, kimya, gıda ve metal fabrikalarına kadar 50'yi aşkın sanayi kuruluşunda yangın danışmanlığı ve bilirkişilik yapıyor. Eğitimde anlattığı her senaryo, sahada bizzat yönettiği bir olaya dayanıyor.

🔥 33 yıl Tüpraş🎓 A Sınıfı İSG Uzmanı⚖️ Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Değerlendirmenin sonuçlarını plana nasıl dönüştüreceğinizi Acil Durum Planı Nasıl Hazırlanır? yazımızda, kaynak ve kesme işlerinden doğan riskleri yönetmeyi ise Sıcak İş İzni Nedir? yazımızda anlattık. Ekiplerin eğitim yükümlülüğü için Yangın Eğitimi Zorunlu mu? yazımıza göz atabilirsiniz.

İzmir’deki tesisiniz için yangın ve patlama risk değerlendirmesi yaptırmak isterseniz yangın danışmanlığı sayfamızı inceleyebilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.

Yangın Risk Değerlendirmesi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

6331 sayılı Kanun her işverene risk değerlendirmesi yapma yükümlülüğü verir ve yangın, bu değerlendirmenin temel tehlikelerinden biridir. Acil durum planı da bu değerlendirmeye dayanarak hazırlanır.

İşveren, İSG uzmanı ve işyeri hekimiyle birlikte risk değerlendirme ekibini oluşturur. Yangın ve patlama riski yüksek tesislerde ekibe yangın konusunda uzman bir danışman katılması önerilir.

Hayır. Patlama riski, yanıcı gaz, buhar veya tozun hava ile patlayıcı ortam oluşturduğu yerlerde ortaya çıkar ve ayrıca değerlendirilir. Bu işyerlerinde patlamadan korunma dokümanı hazırlanması gerekir.

Yeni bölüm, ekipman veya kimyasal eklendiğinde, bir yangın ya da ramak kala olay yaşandığında ve tatbikatta ciddi eksikler çıktığında beklemeden güncellenmelidir.

Evet. Yangın risk değerlendirmesinin sonuçları, sigorta şirketlerinin istediği iyileştirme listelerine ve risk raporlarına temel oluşturur.

Yangın Danışmanlığı Hakkında Detaylı Bilgi

Acil durum planı, sıcak iş izni ve yangın risk değerlendirmesi hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yangın danışmanlığı içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Sıcak İş İzni Nedir? Kaynak ve Kesme İşlerinde Yangın Önleme Rehberi

Kaynak işi sırasında söndürme cihazıyla bekleyen yangın gözcüsü ve sıcak iş izin formu

Sanayi yangınlarının önemli bir kısmı üretimden değil, bakım ve onarım işlerinden çıkar: bir kaynak kıvılcımının uzağa sıçrayıp ambalaj yığınını tutuşturması, taşlama sırasında yağlı bir zemine düşen çapak ya da iş bittikten saatler sonra için için yanmaya başlayan bir yalıtım malzemesi. Sıcak iş izni; kaynak, kesme, taşlama, lehim ve açık alevle yapılan işlerden önce, alanın yangın açısından kontrol edildiği, önlemlerin alındığı ve işin yetkili kişilerce yazılı olarak onaylandığı bir çalışma izni sistemidir.

Bu yazıda sıcak iş izninin ne olduğunu, hangi işlerde gerektiğini, izin formunda nelerin bulunması gerektiğini ve en sık yapılan hataları anlatıyoruz.

Hangi İşler Sıcak İş Sayılır?

  • Elektrik ve oksijen-asetilen kaynağı
  • Oksijenle ya da plazmayla kesme
  • Taşlama ve kıvılcım çıkaran her türlü kesme işlemi
  • Lehimleme ve şaloma ile ısıtma
  • Açık alevle yapılan zift, membran ve yalıtım işleri
  • Patlayıcı ortam oluşabilecek bölgelerde kıvılcım çıkarabilecek her türlü ekipman kullanımı

Sıcak İş İzni Zorunlu mu?

6331 sayılı Kanun, işverenden yangın dahil tüm riskleri değerlendirip önlem almasını ister; kaynak ve kesme gibi yangın riski taşıyan işler için bu önlemin en yaygın ve etkili yolu sıcak iş izni sistemidir. Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik de yangına sebep olabilecek bir çalışma yapıldığında uygun söndürme cihazı bulundurulmasını şart koşar. Patlayıcı ortam oluşabilecek işyerlerinde ise Çalışanların Patlayıcı Ortamların Tehlikelerinden Korunması Hakkında Yönetmelik kapsamında tehlikeli işlerin yazılı talimat ve çalışma izniyle yürütülmesi beklenir.

İzin kâğıt işi değil, kontrol listesidir

Sıcak iş izninin değeri, imza atılmadan önce sahada yapılan kontroldedir. Masada doldurulup imzalanan bir form, yangını önlemez.

Sıcak İş İzni Süreci 5 Adımda

  1. Talepİşi yapacak ekip; işin yerini, türünü, süresini ve çalışanları belirterek izin talep eder.
  2. Saha kontrolüYetkili kişi alanı yerinde kontrol eder: yanıcı malzemeler uzaklaştırılmış mı, örtülmüş mü, zemindeki açıklıklar kapatılmış mı, gerekiyorsa gaz ölçümü yapılmış mı?
  3. Önlemler ve onaySöndürme cihazı hazır edilir, yangın gözcüsü atanır, izin yazılı olarak onaylanır ve iş yerine asılır.
  4. İş süresince gözetimYangın gözcüsü iş boyunca kıvılcımların düştüğü alanı izler; koşullar değişirse iş durdurulur.
  5. İş sonrası kontrol ve kapanışİş bittikten sonra alan bir süre daha yangın gözcüsü tarafından izlenir; içten içe yanma kontrol edildikten sonra izin kapatılır.Pek çok sıcak iş yangını, iş bittikten ve ekip alandan ayrıldıktan sonra başlar.

Sıcak İş İzin Formunda Neler Olmalı?

Bölüm İçerik
İş bilgileri İşin yeri, türü, başlangıç ve bitiş saati, çalışanlar, alt işveren bilgisi
Ön kontrol listesi Yanıcı malzemelerin uzaklaştırılması, örtülmesi, zemin ve duvar açıklıklarının kapatılması, gaz ölçümü
Önlemler Söndürme cihazının türü ve yeri, yangın battaniyesi, kişisel koruyucu donanım, havalandırma
Yangın gözcüsü Adı, iş sırası ve sonrasında izleme süresi
Onaylar İzni veren, işi yapan ve alan sorumlusunun imzaları
Kapanış İş sonrası kontrolün yapıldığı saat ve imza

En Sık Yapılan 4 Hata

1. İzni günlük toplu imzalamak

Sabah tüm işler için tek izin imzalanır, gün içinde iş başka bir alana kayar. İzin, belirli bir yer ve süre için verilmelidir.

2. Taşeronu sistemin dışında bırakmak

Dışarıdan gelen bakım firmaları izin sistemini bilmez ya da atlar. Alt işveren çalışmaları da aynı izin, eğitim ve saha denetimi düzenine dahil edilmelidir.

3. Yangın gözcüsünü başka işle görevlendirmek

Gözcü, kaynakçıya malzeme taşıyan kişi değildir. Tek görevi kıvılcımları izlemek ve ilk müdahaleyi yapmaktır.

4. İş sonrası izlemeyi atlamak

İş biter bitmez alanı terk etmek, için için yanan bir malzemenin gece yangına dönüşmesine zemin hazırlar.

İzin Sistemini Kim Kurmalı?

İyi bir izin sistemi; tesise özel prosedür, kullanışlı bir form, izni verecek kişilerin eğitimi ve sahada düzenli denetimle çalışır. UDEM Akademi’de bu sistemi, rafinerideki çalışma izni ve müteahhit yönetim sistemlerini yönetmiş bir uzman kuruyor:

Yangın eğitmeni ve yangın güvenliği uzmanı Celal Toprakçı
Eğitmeniniz

Celal Toprakçı

Kimya Mühendisi · A Sınıfı İSG Uzmanı · Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Eğitimlerimizi, yangın güvenliği alanının duayen isimlerinden değerli hocamız Celal Toprakçı veriyor. Hocamız 33 yılını Tüpraş İzmir Rafinerisi'nde geçirdi. Teknik Emniyet Başmühendisi ve Teknik Emniyet Çevre Kalite Müdürü olarak rafinerinin itfaiye departmanını yönetti, yangınlarda yangın yöneticiliği yaptı ve Tüpraş Yangın Eğitim Okulu'nda eğitimleri yürüttü.

İngiltere'de The Fire Service College'ın petrokimya yangınlarında saha komutanlığı eğitimini tamamladı. 2010'dan bu yana rafinerilerden LNG terminallerine, kimya, gıda ve metal fabrikalarına kadar 50'yi aşkın sanayi kuruluşunda yangın danışmanlığı ve bilirkişilik yapıyor. Eğitimde anlattığı her senaryo, sahada bizzat yönettiği bir olaya dayanıyor.

🔥 33 yıl Tüpraş🎓 A Sınıfı İSG Uzmanı⚖️ Yangın ve Patlama Bilirkişisi

İzin sisteminin hangi riskleri hedefleyeceğini Yangın Risk Değerlendirmesi Nasıl Yapılır? yazımızda, yangın anında yapılacakları ise Acil Durum Planı Nasıl Hazırlanır? yazımızda anlattık. Yangın gözcülerinin bilmesi gereken temel beceri için söndürme tüpü kullanımı rehberimize göz atabilirsiniz.

İzmir’deki tesisinizde sıcak iş izni ve çalışma izni sistemini kurmak için yangın danışmanlığı sayfamızı inceleyebilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.

Sıcak İş İzni Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Kaynak, kesme, taşlama ve açık alevle yapılan işlerden önce alanın yangın açısından kontrol edildiği, önlemlerin alındığı ve işin yazılı olarak onaylandığı çalışma izni sistemidir.

İşyerinin prosedüründe yetkilendirilmiş kişi tarafından verilir; genellikle alan sorumlusu veya bakım amiri, İSG biriminin kontrolüyle onaylar.

Süre işyerinin prosedüründe ve risk değerlendirmesinde belirlenir. Amaç, için için yanan malzemenin alevlenmeden fark edilmesidir; bu yüzden iş sonrası izleme atlanmamalıdır.

Evet. İşyerinde çalışan alt işveren ve taşeronlar da aynı izin sistemine, eğitime ve saha denetimine dahil edilmelidir.

Yüksekte çalışma, kapalı alanda çalışma, elektrikli çalışma, kazı, iskele ve kilitleme-etiketleme izinleri en yaygın çalışma izni türleridir.

Yangın Danışmanlığı Hakkında Detaylı Bilgi

Acil durum planı, sıcak iş izni ve yangın risk değerlendirmesi hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yangın danışmanlığı içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Acil Durum Planı Nasıl Hazırlanır? Yangın ve Patlama Bölümü İçin Rehber

İşyerinde acil durum planı ve tahliye krokisini inceleyen İSG uzmanı ve yönetici

Çoğu işyerinde acil durum planı vardır; ama birçoğu internetten indirilmiş bir şablonun firma adı değiştirilmiş halidir. Yangın çıktığında o plan kimseye ne yapacağını söylemez. Acil durum planı; işyerinde yaşanabilecek yangın, patlama, deprem ve kimyasal yayılım gibi durumları belirleyen, bu durumlarda kimin ne yapacağını, ekipleri, tahliye yollarını ve iletişim düzenini yazılı hale getiren, işyerine özel bir belgedir. İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik’e göre her işyeri hazırlamak zorundadır.

Bu yazıda acil durum planının nasıl hazırlanacağını, özellikle de en sık eksik bırakılan yangın ve patlama bölümünün nasıl yazılması gerektiğini anlatıyoruz.

Acil Durum Planı Nasıl Hazırlanır? 6 Adım

  1. Muhtemel acil durumları belirleyinRisk değerlendirmenizden yola çıkarak yangın, patlama, tehlikeli kimyasal yayılımı, deprem, sel ve sabotaj gibi senaryoları işyerinize göre listeleyin.
  2. Önleyici ve sınırlayıcı tedbirleri yazınHer senaryo için olayı önleyecek ve etkisini sınırlayacak önlemleri tanımlayın: algılama sistemleri, söndürme ekipmanı, kimyasal depolama kuralları.
  3. Ekipleri ve sorumlulukları belirleyinSöndürme, kurtarma, koruma ve ilk yardım ekiplerini; ekipler arası koordinasyondan sorumlu kişiyi ve vardiya bazlı yedekleri yazın.
  4. Müdahale ve tahliye yöntemlerini tanımlayınAlarm, ihbar, ilk müdahale, enerji kesme, tahliye, toplanma alanı ve sayım adımlarını sırayla yazın; krokiyi ekleyin.
  5. Dış kuruluşlarla iletişimi kurunİtfaiye, 112, hastane ve komşu tesislerle iletişim bilgilerini ve koordinasyon düzenini plana işleyin.
  6. Tatbikatla sınayın ve güncelleyinPlanı en geç yılda bir tatbikatla deneyin, çıkan eksikleri plana işleyin.Plan, tatbikatla sınanmadıkça yalnızca bir dosyadır.

Planın Yangın ve Patlama Bölümünde Neler Olmalı?

Şablon planların en zayıf yeri burasıdır. İyi bir yangın ve patlama bölümü, genel cümleler yerine tesisinizin gerçek bilgilerini içerir:

  • Yangın yükü yüksek alanların ve yanıcı-patlayıcı madde depolarının yerleri ve miktarları
  • Patlayıcı ortam oluşabilecek bölgeler ve bu bölgelerde yasak olan işler
  • Söndürme cihazları, yangın dolapları, hidrantlar ve sabit söndürme sistemlerinin krokide gösterimi
  • Yangın pompası, ana elektrik şalteri ve gaz vanalarının yeri ile bunları kimin kapatacağı
  • Kaçış yolları, acil çıkışlar ve toplanma alanı
  • Gece ve hafta sonu vardiyalarında yangına kimin müdahale edeceği

En sık görülen eksik

Planda ekip listesi var, ancak listedeki kişilerin bir kısmı işten ayrılmış ya da başka vardiyaya geçmiş. Yangın gecesi vardiyasında çıktığında ekipten kimse yok.

Çözüm: Ekip listesini vardiya bazında tutun, personel değiştikçe güncelleyin.

Acil Durum Planı Ne Sıklıkla Yenilenir?

Tehlike sınıfı En geç yenileme süresi
Çok tehlikeli 2 yılda bir
Tehlikeli 4 yılda bir
Az tehlikeli 6 yılda bir

Bu süreler en geç yenileme sınırıdır. Yeni bir bina, üretim hattı, kimyasal ya da proses gibi acil durumları etkileyen bir değişiklik olduğunda plan beklemeden güncellenir.

Planı Kim Hazırlamalı?

Acil durum planı işverenin sorumluluğundadır ve genellikle İSG uzmanıyla birlikte hazırlanır. Kimya, enerji ve depolama gibi yangın ve patlama riski yüksek tesislerde ise bu bölümün yangın konusunda uzman biri tarafından sahada doğrulanması büyük fark yaratır. UDEM Akademi’de bu çalışmayı, rafinerinin acil durum planlarını ve yangın tatbikatlarını yıllarca yönetmiş bir uzman yürütüyor:

Yangın eğitmeni ve yangın güvenliği uzmanı Celal Toprakçı
Eğitmeniniz

Celal Toprakçı

Kimya Mühendisi · A Sınıfı İSG Uzmanı · Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Eğitimlerimizi, yangın güvenliği alanının duayen isimlerinden değerli hocamız Celal Toprakçı veriyor. Hocamız 33 yılını Tüpraş İzmir Rafinerisi'nde geçirdi. Teknik Emniyet Başmühendisi ve Teknik Emniyet Çevre Kalite Müdürü olarak rafinerinin itfaiye departmanını yönetti, yangınlarda yangın yöneticiliği yaptı ve Tüpraş Yangın Eğitim Okulu'nda eğitimleri yürüttü.

İngiltere'de The Fire Service College'ın petrokimya yangınlarında saha komutanlığı eğitimini tamamladı. 2010'dan bu yana rafinerilerden LNG terminallerine, kimya, gıda ve metal fabrikalarına kadar 50'yi aşkın sanayi kuruluşunda yangın danışmanlığı ve bilirkişilik yapıyor. Eğitimde anlattığı her senaryo, sahada bizzat yönettiği bir olaya dayanıyor.

🔥 33 yıl Tüpraş🎓 A Sınıfı İSG Uzmanı⚖️ Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Planın temeli olan risk analizini Yangın Risk Değerlendirmesi Nasıl Yapılır? yazımızda, kaynak ve kesme işlerinde yangını önleyen izin sistemini ise Sıcak İş İzni Nedir? yazımızda anlattık. Planı sınamak için yangın tatbikatı rehberimize de göz atabilirsiniz.

İzmir’deki tesisiniz için acil durum planınızın yangın ve patlama bölümünü sahada gözden geçirmek isterseniz yangın danışmanlığı sayfamızı inceleyebilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.

Acil Durum Planı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Evet. İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik’e göre 6331 sayılı Kanun kapsamındaki tüm işyerleri acil durum planı hazırlamak zorundadır.

Plan işverenin sorumluluğundadır. Genellikle İSG uzmanı, işyeri hekimi ve çalışan temsilcisinin katkısıyla hazırlanır; yangın riski yüksek tesislerde yangın uzmanı desteği alınması önerilir.

Çok tehlikeli, tehlikeli ve az tehlikeli işyerlerinde sırasıyla en geç 2, 4 ve 6 yılda bir yenilenir. Acil durumları etkileyen bir değişiklik olursa beklemeden güncellenir.

Plan, kaçış yollarını, acil çıkışları, toplanma alanını ve söndürme ekipmanlarının yerini göstermelidir. Bunun en anlaşılır yolu, plana eklenen ve işyerinde görünür yerlere asılan krokilerdir.

Şablon başlangıç için fikir verebilir, ancak plan işyerinin gerçek risklerini, ekiplerini ve krokisini içermelidir. Şablonda kalan bir plan denetimde de gerçek bir yangında da işe yaramaz.

Yangın Danışmanlığı Hakkında Detaylı Bilgi

Acil durum planı, sıcak iş izni ve yangın risk değerlendirmesi hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yangın danışmanlığı içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Yangın Söndürme Tüpü Nasıl Kullanılır? Yangın Sınıfları ve Doğru Tüp Seçimi

Yangın söndürme tüpünün doğru kullanımı: pimi çekme, hortumu yöneltme, sıkma ve süpürme

Yangın söndürme tüpü her işyerinin duvarında asılıdır, ama pek çok çalışan onu hayatında bir kez bile kullanmamıştır. Oysa başlangıç halindeki bir yangını söndürmek için genellikle yalnızca birkaç saniye vardır. Yangın söndürme tüpü dört adımda kullanılır: pimi çekin, hortumu ateşin dibine yöneltin, tetiği sıkın ve hortumu ateşin tabanında soldan sağa süpürür gibi hareket ettirin. Ancak bunun işe yaraması için önce doğru tüpü seçmeniz gerekir.

Bu yazıda söndürme tüpünün doğru kullanımını, yangın sınıflarını, hangi yangına hangi tüpün kullanılacağını ve ne zaman müdahale etmeyip tahliye etmeniz gerektiğini anlatıyoruz.

Yangın Söndürme Tüpü 4 Adımda Nasıl Kullanılır?

  1. Pimi çekinTüpü dik tutun, emniyet pimini çekerek mührü kırın. Pim çekilmeden tetik çalışmaz.
  2. Hortumu ateşin dibine yöneltinAlevlere değil, yanan malzemenin tabanına nişan alın. Rüzgârı ya da hava akışını arkanıza alın ve 2–3 metre mesafede durun.
  3. Tetiği sıkınTetiği kararlı şekilde sıkın. Taşınabilir tüplerin çoğu kısa sürede boşalır; söndürücüyü boşa harcamayın.
  4. SüpürünHortumu ateşin tabanında soldan sağa süpürür gibi hareket ettirerek yavaşça ilerleyin.Yangın söndükten sonra da bölgeyi izleyin; içten içe yanan malzeme yeniden alevlenebilir.

Kaçış yolunuzu arkanızda bırakın

Müdahale ederken her zaman çıkış kapısı arkanızda olacak şekilde durun. Yangın kontrolden çıkarsa geri çekilebilmeniz gerekir.

Yangın Sınıfları ve Doğru Tüp Seçimi

Yanlış tüple yapılan müdahale yangını büyütebilir. Örneğin yanan yağa su sıkmak alevlerin patlayarak yayılmasına, gerilim altındaki elektrik tesisatına su sıkmak elektrik çarpmasına yol açar. Yangınlar, TS EN 2 standardına göre yanan maddeye göre sınıflandırılır:

Sınıf Yanan madde Uygun söndürücü
A Katı maddeler: kâğıt, odun, kumaş, plastik Su, köpük, ABC kuru kimyevi tozlu tüp
B Yanıcı sıvılar: benzin, tiner, boya, solvent Köpük, karbondioksit (CO₂), kuru kimyevi tozlu tüp
C Yanıcı gazlar: LPG, doğalgaz, propan Kuru kimyevi tozlu tüp; önce gaz akışı kesilmelidir
D Yanıcı metaller: magnezyum, sodyum, alüminyum tozu Yalnızca D sınıfı özel metal yangını tozu
F Mutfak yağları: kızartma yağı, sıvı yağ F sınıfı (ıslak kimyasal) söndürücü; asla su kullanılmaz

Elektrik yangınlarında önce enerjiyi kesin; gerilim altındaki pano ve cihazlarda CO₂ ya da kuru kimyevi tozlu tüp kullanılır. CO₂ tüpü kalıntı bırakmadığı için bilgisayar ve elektrik odalarında tercih edilir; ancak kapalı ve dar alanlarda kullanıldıktan sonra ortam havalandırılmadan içeri girilmemelidir.

Tüpünüz Gerçekten Çalışır mı? 30 Saniyelik Kontrol

  • Manometre ibresi yeşil bölgede mi?
  • Emniyet pimi ve mührü yerinde mi?
  • Hortumda çatlak, tıkanıklık ya da ezilme var mı?
  • Gövdede pas, darbe ya da kaçak izi var mı?
  • Önü malzemeyle kapanmış mı, kolayca erişilebiliyor mu?
  • Son kontrol etiketi güncel mi? Taşınabilir söndürücüler en az 6 ayda bir kontrol edilmelidir.

Ne Zaman Müdahale Etmemelisiniz?

Söndürme tüpü yalnızca başlangıç halindeki yangınlar içindir. Aşağıdaki durumlarda müdahaleyi bırakın, alarmı verin ve tahliye edin:

  • Yangın tavana ulaştıysa ya da hızla yayılıyorsa
  • Ortam yoğun dumanla dolduysa ve görüş kayboluyorsa
  • Kaçış yolunuz alevler ya da dumanla kesilme riski taşıyorsa
  • Yanan maddenin ne olduğunu bilmiyorsanız ya da elinizdeki tüp uygun değilse
  • Bir tüpü boşalttığınız halde yangın sönmediyse

Bilmek Yetmez, Denemek Gerekir

Söndürme tüpünü ilk kez gerçek bir yangında kullanmak, saniyelerin heba olması demektir. Bu yüzden iyi bir yangın eğitiminin en önemli bölümü, kontrollü bir ateş üzerinde her çalışanın tüpü bizzat kullanmasıdır. UDEM Akademi’de bu uygulamayı, rafineri yangın eğitim okulunda eğitimleri yürütmüş bir uzman yaptırıyor:

Yangın eğitmeni ve yangın güvenliği uzmanı Celal Toprakçı
Eğitmeniniz

Celal Toprakçı

Kimya Mühendisi · A Sınıfı İSG Uzmanı · Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Eğitimlerimizi, yangın güvenliği alanının duayen isimlerinden değerli hocamız Celal Toprakçı veriyor. Hocamız 33 yılını Tüpraş İzmir Rafinerisi'nde geçirdi. Teknik Emniyet Başmühendisi ve Teknik Emniyet Çevre Kalite Müdürü olarak rafinerinin itfaiye departmanını yönetti, yangınlarda yangın yöneticiliği yaptı ve Tüpraş Yangın Eğitim Okulu'nda eğitimleri yürüttü.

İngiltere'de The Fire Service College'ın petrokimya yangınlarında saha komutanlığı eğitimini tamamladı. 2010'dan bu yana rafinerilerden LNG terminallerine, kimya, gıda ve metal fabrikalarına kadar 50'yi aşkın sanayi kuruluşunda yangın danışmanlığı ve bilirkişilik yapıyor. Eğitimde anlattığı her senaryo, sahada bizzat yönettiği bir olaya dayanıyor.

🔥 33 yıl Tüpraş🎓 A Sınıfı İSG Uzmanı⚖️ Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Kaç çalışanın yangın eğitimi alması gerektiğini Yangın Eğitimi Zorunlu mu? yazımızda, öğrenilenlerin nasıl sınanacağını ise Yangın Tatbikatı Nasıl Yapılır? yazımızda anlattık.

İzmir’deki işyerinizde uygulamalı yangın eğitimi planlamak için yangın eğitimi sayfamızı inceleyebilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.

Yangın Söndürme Tüpü Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Taşınabilir tüplerin çoğu tetik sürekli sıkıldığında kısa sürede, genellikle saniyeler içinde boşalır. Bu yüzden hortumu doğrudan ateşin dibine yöneltmek gerekir.

ABC kuru kimyevi tozlu tüpler A, B ve C sınıfı yangınlarda kullanılabildiği için işyerlerinde en yaygın tüptür. Ancak metal (D) ve mutfak yağı (F) yangınları için özel söndürücü gerekir.

Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik’e göre taşınabilir söndürme cihazları en az 6 ayda bir kontrol edilmelidir. Çalışanlar da basınç göstergesini ve mührü düzenli olarak gözle kontrol edebilir.

Önce enerji kesilmelidir. Gerilim altındaki elektrik yangınlarında CO₂ veya kuru kimyevi tozlu tüp kullanılır; su ve köpük kullanılmaz.

Evet. UDEM Akademi’nin yangın eğitiminde çalışanlar kontrollü bir ateş üzerinde söndürme tüpünü ve yangın dolabı hortumunu bizzat kullanır.

Yangın Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Yangın eğitimi zorunluluğu, tatbikat süreci ve söndürme tüpü kullanımı hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yangın eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Yangın Tatbikatı Nasıl Yapılır? Adım Adım Senaryo ve Rapor

İşyerinde tahliye ve toplanma alanıyla yapılan yangın tatbikatı

Alarm çaldı, herkes dışarı çıktı, sayım yapıldı, fotoğraf çekildi. Pek çok işyerinde “tatbikat” bundan ibarettir ve gerçek bir yangında neyin aksayacağına dair hiçbir şey öğretmez. Yangın tatbikatı; tesise özel bir senaryo hazırlanması, ekiplerin bilgilendirilmesi, uygulamanın kayıt altına alınması, sonuçların değerlendirilmesi ve eksiklerin raporlanıp acil durum planına işlenmesiyle tamamlanan bir süreçtir. Mevzuata göre işyerlerinde en geç yılda bir yapılmalıdır.

Bu yazıda yangın tatbikatını adım adım nasıl planlayacağınızı, örnek bir senaryoyu ve tatbikat raporunda nelerin yer alması gerektiğini anlatıyoruz.

Yangın Tatbikatı Ne Sıklıkla Yapılmalı?

İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik’e göre tatbikat, maden işyerleri dışındaki tüm işyerlerinde en geç yılda bir yapılır. Vardiyalı çalışılan, çalışan devir hızı yüksek ya da yangın riski büyük tesislerde daha sık tatbikat yapmak, yeni çalışanların da düzeni öğrenmesini sağlar. Tatbikatın amacı yükümlülüğü kapatmak değil, acil durum planının gerçekten işleyip işlemediğini görmektir.

Yangın Tatbikatı 5 Adımda Nasıl Yapılır?

  1. Senaryoyu yazınYangının nerede, hangi saatte ve hangi nedenle başladığını belirleyin. En gerçekçi senaryo, risk değerlendirmenizde en yüksek puanı alan noktadır: kimyasal depo, kazan dairesi, boya hattı ya da elektrik panosu.
  2. Bilgilendirme toplantısını yapınAcil durum ekipleri, vardiya amirleri ve güvenlik görevlileriyle görevleri, alarm düzenini, toplanma alanını ve sayımı kimin yapacağını netleştirin. Gözlemcileri belirleyin.
  3. Tatbikatı uygulayın ve kayıt altına alınAlarmı verin; tahliye süresini, ekiplerin müdahale süresini ve iletişimi ölçün. Süreci fotoğraf ve videoyla kaydedin, gözlemciler not alsın.
  4. Değerlendirme toplantısı yapınTatbikattan hemen sonra ekiplerle neyin iyi gittiğini ve nerede zaman kaybedildiğini konuşun. Çalışanların gözlemleri genelde en değerli bulgulardır.
  5. Raporlayın ve aksiyon planı çıkarınTespitleri, sorumluları ve tamamlanma tarihlerini içeren tatbikat raporunu hazırlayın; acil durum planındaki düzeltmeleri yapın.Bir sonraki tatbikat, bu aksiyonların gerçekten kapandığını sınamalıdır.

Örnek Bir Yangın Tatbikatı Senaryosu

Senaryo: Depoda forklift şarj alanında yangın

Saat 10.30’da depo bölümündeki forklift şarj istasyonunda duman ve alev görülür. Olayı fark eden çalışan en yakın yangın ihbar butonuna basar ve 112’yi arar. Söndürme ekibi en yakın söndürme cihazlarıyla müdahale eder, elektrik ekibi bölgenin enerjisini keser. Tahliye ekibi depo ve bitişik üretim alanını tahliye eder, toplanma alanında sayım yapılır. Bir çalışanın eksik olduğu bildirilir ve kurtarma ekibi devreye girer.

Ölçülecekler: İhbar süresi, ilk müdahale süresi, tahliyenin tamamlanma süresi ve kayıp kişinin fark edilme süresi.

Tatbikat Raporunda Neler Olmalı?

Başlık İçerik
Genel bilgiler Tarih, saat, senaryo, katılımcı sayısı, gözlemciler
Süreler Alarm, ilk müdahale ve tahliyenin tamamlanma süreleri
Ekip performansı Söndürme, kurtarma, koruma ve ilk yardım ekiplerinin görevlerini nasıl yerine getirdiği
Tespit edilen eksikler Kapalı kaçış yolu, duyulmayan alarm, çalışmayan ekipman, sayım hataları
Aksiyon planı Her eksik için sorumlu kişi ve tamamlanma tarihi
Ekler Katılım listesi, fotoğraflar, gözlemci formları

Tatbikatta En Sık Yapılan 4 Hata

1. Herkese önceden haber vermek

Ekiplerin hazırlıklı olması gerekir, ancak tüm çalışanların saatini bildiği bir tatbikat gerçeği yansıtmaz. Yöneticiler ve ekiplerle planlayın, tatbikatın tam zamanını geniş kitleyle paylaşmayın.

2. Sadece tahliyeyi denemek

Tahliye önemlidir ama yangın tatbikatında söndürme ekibinin müdahalesi, enerji kesme, itfaiyeyi karşılama ve kayıp kişi araması da sınanmalıdır.

3. Vardiyaları unutmak

Tatbikat hep gündüz vardiyasında yapılırsa gece vardiyasındaki eksikler hiç görülmez. Tatbikatları vardiyalar arasında dönüşümlü planlayın.

4. Raporu dosyada bırakmak

Aksiyonları kapanmayan bir rapor, bir sonraki tatbikatta aynı hataların tekrar etmesi demektir. Her aksiyonun sorumlusu ve tarihi olmalıdır.

Tatbikatı Kim Yönetmeli?

Tatbikatın değeri, senaryoyu yazan ve sonucu değerlendiren kişinin tecrübesine bağlıdır. UDEM Akademi’de tatbikatları, rafinerideki yangın ve felaket tatbikatlarını yıllarca yönetmiş bir uzman planlıyor:

Yangın eğitmeni ve yangın güvenliği uzmanı Celal Toprakçı
Eğitmeniniz

Celal Toprakçı

Kimya Mühendisi · A Sınıfı İSG Uzmanı · Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Eğitimlerimizi, yangın güvenliği alanının duayen isimlerinden değerli hocamız Celal Toprakçı veriyor. Hocamız 33 yılını Tüpraş İzmir Rafinerisi'nde geçirdi. Teknik Emniyet Başmühendisi ve Teknik Emniyet Çevre Kalite Müdürü olarak rafinerinin itfaiye departmanını yönetti, yangınlarda yangın yöneticiliği yaptı ve Tüpraş Yangın Eğitim Okulu'nda eğitimleri yürüttü.

İngiltere'de The Fire Service College'ın petrokimya yangınlarında saha komutanlığı eğitimini tamamladı. 2010'dan bu yana rafinerilerden LNG terminallerine, kimya, gıda ve metal fabrikalarına kadar 50'yi aşkın sanayi kuruluşunda yangın danışmanlığı ve bilirkişilik yapıyor. Eğitimde anlattığı her senaryo, sahada bizzat yönettiği bir olaya dayanıyor.

🔥 33 yıl Tüpraş🎓 A Sınıfı İSG Uzmanı⚖️ Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Tatbikatın yasal dayanağını ve ekipte kaç kişinin bulunması gerektiğini Yangın Eğitimi Zorunlu mu? yazımızda, söndürme ekibinin bilmesi gereken temel beceriyi ise Yangın Söndürme Tüpü Nasıl Kullanılır? yazımızda anlattık.

İzmir’deki işyerinizde raporlu bir tatbikat planlamak için yangın eğitimi ve tatbikat sayfamızı inceleyebilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.

Yangın Tatbikatı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Tahliye bölümü çoğu işyerinde birkaç dakika sürer. Bilgilendirme ve değerlendirme toplantılarıyla birlikte tatbikat genelde yarım gün içinde tamamlanır.

Acil durum ekipleri ve yöneticiler bilgilendirilmelidir. Tüm çalışanların tatbikatın tam saatini bilmesi ise gerçekçiliği azaltır.

Tatbikat sonuçlarına göre acil durum planında gerekli düzeltmelerin yapılması gerekir. Bunun kanıtı, tespitleri ve aksiyonları içeren tatbikat raporudur; denetimde istenir.

Hayır. Her tatbikat kendi senaryosunu sınar. Yangın tatbikatında söndürme ekibinin müdahalesi, enerji kesme ve duman altında tahliye gibi yangına özgü adımlar denenmelidir.

Büyük tesislerde itfaiye ile koordineli tatbikat planlanabilir. İtfaiyeyle koordinasyon, acil durum planının da bir parçasıdır.

Yangın Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Yangın eğitimi zorunluluğu, tatbikat süreci ve söndürme tüpü kullanımı hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yangın eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Yangın Eğitimi Zorunlu mu? İşverenin Yükümlülükleri ve Cezalar (2026)

İşverenin yasal yükümlülüğü olarak çalışanlara verilen yangın eğitimi

İş müfettişi ya da itfaiye denetime geldiğinde ilk sorulardan biri genelde şudur: “Yangın ekibiniz kim, eğitim aldı mı, son tatbikatı ne zaman yaptınız?” Evet, yangın eğitimi zorunludur. 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu ve İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik, her işvereni yangınla mücadele ekibi kurmak, bu ekibi eğitmek, tüm çalışanları bilgilendirmek ve en geç yılda bir tatbikat yapmakla yükümlü tutar.

Bu yazıda işverenin yangın eğitimi konusundaki yükümlülüklerini, kaç kişinin eğitim alması gerektiğini, denetimde hangi belgelerin istendiğini ve eksiklerin sonuçlarını anlatıyoruz.

Yangın Eğitimi Zorunluluğu Nereden Geliyor?

Zorunluluğun dayanağı iki temel düzenlemedir. 6331 sayılı Kanun’un 11. ve 12. maddeleri işverene acil durum planı hazırlama, yangınla mücadele için yeterli sayıda eğitimli çalışan görevlendirme ve tahliye düzenini kurma yükümlülüğü verir. İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik ise bu yükümlülüğün nasıl yerine getirileceğini; ekiplerin yapısını, destek elemanı sayılarını, tatbikat sıklığını ve acil durum planının içeriğini belirler. Binalar için ayrıca Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik uygulanır.

Kısa cevap

İşyerinizde çalışan varsa yangın eğitimi, yangınla mücadele ekibi ve yıllık tatbikat yükümlülüğünüz de var. Tehlike sınıfınız yalnızca ekipteki kişi sayısını ve planın yenilenme sıklığını değiştirir.

İşverenin 5 Temel Yükümlülüğü

  • Acil durum planı hazırlamak: Yangın, patlama ve diğer acil durumlarda yapılacakları içeren, işyerine özel bir plan
  • Yangınla mücadele ekibi kurmak: Tehlike sınıfına göre yeterli sayıda destek elemanını görevlendirmek
  • Ekibi eğitmek: Destek elemanlarının uygun donanıma sahip ve özel eğitimli olmasını sağlamak
  • Tüm çalışanları bilgilendirmek: Herkesin acil durum planını, söndürme ve tahliye düzenini bilmesini sağlamak
  • Tatbikat yapmak: Maden işyerleri dışındaki tüm işyerlerinde en geç yılda bir tatbikat yapıp sonuçlarını plana işlemek

İşyerinizde Kaç Kişi Yangın Eğitimi Almalı?

Yönetmelik, yangınla mücadele ile arama, kurtarma ve tahliye konularının her biri için özel eğitimli destek elemanı ister. Sayı, işyerinin tehlike sınıfına göre belirlenir:

Tehlike sınıfı Her kaç çalışana kadar Destek elemanı
Çok tehlikeli 30 Her konu için en az 1 kişi
Tehlikeli 40 Her konu için en az 1 kişi
Az tehlikeli 50 Her konu için en az 1 kişi
Az tehlikeli, 10 kişiden az çalışan Tüm işyeri 1 kişi yeterli

Örneğin 85 çalışanı olan tehlikeli sınıftaki bir fabrikada yangınla mücadele için en az 3 destek elemanı görevlendirilmelidir. Vardiyalı çalışılıyorsa her vardiyada ekip üyesi bulunmasına dikkat edin; yangın mesai saatini beklemez.

Acil Durum Planı Ne Sıklıkla Yenilenir?

Acil durum planı çok tehlikeli, tehlikeli ve az tehlikeli işyerlerinde sırasıyla en geç 2, 4 ve 6 yılda bir yenilenir. Yeni bir üretim hattı, yeni bir kimyasal ya da bina değişikliği gibi acil durumları etkileyen bir gelişme olursa plan beklemeden güncellenmelidir. Tatbikatta ortaya çıkan eksikler de plana işlenir.

Denetimde Hangi Belgeler İstenir?

  • Güncel ve işyerine özel acil durum planı
  • Yangınla mücadele, kurtarma, koruma ve ilk yardım ekiplerinin listesi
  • Ekip üyelerinin eğitim kayıtları ve katılım listeleri
  • Son tatbikatın raporu ve iyileştirme aksiyonları
  • Söndürme cihazları ve yangın sistemlerinin periyodik kontrol kayıtları

Yükümlülük Yerine Getirilmezse Ne Olur?

Acil durum planı, ekip ve tatbikat yükümlülüklerine aykırılık 6331 sayılı Kanun’un 26. maddesi kapsamında idari para cezası gerektirir; aykırılık devam ettikçe ceza tekrarlanabilir ve tutarlar her yıl yeniden değerleme oranıyla artar. Asıl risk ise cezadan büyüktür: yangın çıktığında eğitimsiz bir ekip, küçük bir başlangıç yangınını tesisi durduran bir felakete çevirebilir. Bir iş kazası soruşturmasında eğitim ve tatbikat kayıtlarının olmaması, işverenin sorumluluğunu doğrudan ağırlaştırır.

Yangın Eğitimi ve Tatbikatı Kim Verebilir?

Eğitimin etkisi, eğitmenin sahadaki tecrübesiyle doğru orantılıdır. UDEM Akademi’de yangın eğitimlerini, rafineri itfaiyesini yönetmiş bir uzman veriyor:

Yangın eğitmeni ve yangın güvenliği uzmanı Celal Toprakçı
Eğitmeniniz

Celal Toprakçı

Kimya Mühendisi · A Sınıfı İSG Uzmanı · Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Eğitimlerimizi, yangın güvenliği alanının duayen isimlerinden değerli hocamız Celal Toprakçı veriyor. Hocamız 33 yılını Tüpraş İzmir Rafinerisi'nde geçirdi. Teknik Emniyet Başmühendisi ve Teknik Emniyet Çevre Kalite Müdürü olarak rafinerinin itfaiye departmanını yönetti, yangınlarda yangın yöneticiliği yaptı ve Tüpraş Yangın Eğitim Okulu'nda eğitimleri yürüttü.

İngiltere'de The Fire Service College'ın petrokimya yangınlarında saha komutanlığı eğitimini tamamladı. 2010'dan bu yana rafinerilerden LNG terminallerine, kimya, gıda ve metal fabrikalarına kadar 50'yi aşkın sanayi kuruluşunda yangın danışmanlığı ve bilirkişilik yapıyor. Eğitimde anlattığı her senaryo, sahada bizzat yönettiği bir olaya dayanıyor.

🔥 33 yıl Tüpraş🎓 A Sınıfı İSG Uzmanı⚖️ Yangın ve Patlama Bilirkişisi

Tatbikatın adım adım nasıl planlandığını Yangın Tatbikatı Nasıl Yapılır? yazımızda, eğitimin en kritik uygulamalı bölümünü ise Yangın Söndürme Tüpü Nasıl Kullanılır? yazımızda anlattık.

İzmir’deki işyeriniz için eğitim ve tatbikat planı oluşturmak isterseniz yangın eğitimi sayfamızı inceleyebilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz. Daha kapsamlı bir yangın güvenliği yönetimi için yangın danışmanlığı hizmetimize göz atın.

Yangın Eğitimi Zorunluluğu Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Evet. 6331 sayılı Kanun kapsamındaki tüm işyerlerinde işveren, yangınla mücadele ekibi kurmak, ekibi eğitmek ve tüm çalışanları acil durum planı hakkında bilgilendirmekle yükümlüdür.

Maden işyerleri dışındaki işyerlerinde tatbikat en geç yılda bir yapılmalıdır. Daha sık tatbikat, özellikle vardiyalı işyerlerinde önerilir.

Destek elemanlarının bilgisi güncel tutulmalı; yıllık tatbikat bu eğitimi pekiştirir. Ekip değiştiğinde yeni üyelerin eğitimi beklemeden tamamlanmalıdır.

Az tehlikeli sınıftaki 10 kişiden az çalışanı olan işyerlerinde yangınla mücadele ve arama-kurtarma-tahliye için bir kişinin görevlendirilmesi yeterlidir; bu kişinin de eğitimli olması gerekir.

Evet. UDEM Akademi, İzmir’deki işyerlerinde eğitimi ve tatbikatı tesisin kendi ekipmanları ve kaçış yolları üzerinden verir.

Yangın Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Yangın eğitimi zorunluluğu, tatbikat süreci ve söndürme tüpü kullanımı hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yangın eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Aşçılık, Pastacılık ve Gıda Öğrencileri İçin Staj Öncesi Hijyen Belgesi ve Temel İSG

Otel mutfağında staja başlayan aşçılık öğrencisi, hijyen belgesi ve İSG sertifikasıyla

Staj yerinizi buldunuz: bir otel mutfağı, şehrin sevilen bir pastanesi ya da büyük bir gıda fabrikası. İlk gün önlüğünüzü giymeye hazırlanırken insan kaynaklarından mesaj geliyor: “Başlamadan önce hijyen belgenizi ve İSG sertifikanızı iletir misiniz?” Gıdaya doğrudan temas eden bir alanda staj yapacaksanız, işletmeler sizden de çalışanlarından istedikleri hijyen belgesini isteyebilir; çünkü belgesiz kişi çalıştırma sorumluluğu işletmeye aittir.

Bu Yazı Kimler İçin?

  • Aşçılık, pastacılık ve fırıncılık programı öğrencileri (lise ve meslek yüksekokulu)
  • Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri
  • Gıda teknolojisi ve gıda mühendisliği öğrencileri
  • Turizm, otelcilik ve yiyecek-içecek hizmetleri öğrencileri

Stajyerden Neden Hijyen Belgesi İstenir?

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği, kapsamdaki iş yerlerinde belgesi olmayan kişilerin çalıştırılmasını yasaklar ve bundan iş yeri sahibini birinci derecede sorumlu tutar. Denetim görevlisi mutfakta ürüne dokunan kişinin stajyer mi, kadrolu mu olduğuna değil, belgesi olup olmadığına bakar. Bu yüzden pek çok işletme stajyerlerinden de belge ister ya da belgesi olan adayı tercih eder.

Staj Dosyanızda Olması Gereken 2 Belge

Belge Neden isteniyor? Süre
Hijyen eğitimi belgesi Gıdaya doğrudan temas eden işler için En az 8 saat; belge 1–3 iş günü içinde hazır
Temel İSG sertifikası İş sağlığı ve güvenliği eğitimi için 16 saat; e-Devlet’te görüntülenebilir

Staj Öncesi Kontrol Listesi

  1. Staj yerine sorun: Hangi belgeleri ve hangi tarihe kadar istediklerini netleştirin.
  2. Geriye doğru plan yapın: Staj başlangıcından en az 1 hafta önce iki belgenin de elinizde olmasını hedefleyin.
  3. Belgelerin e-Devlet’te göründüğünü kontrol edin: Hijyen belgesi Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama hizmetinde görünür.
  4. Çıktıları staj dosyanıza ekleyin: İlk gün sorulduğunda hazır olsun.

Hijyen Belgesi Staj Bittikten Sonra da İşinize Yarar

Hijyen belgesinin son kullanma tarihi yoktur; aynı iş kolunda çalıştığınız sürece geçerlidir. Staj için aldığınız belge, mezun olduktan sonra ilk iş başvurunuzda da geçerlidir. Mezuniyet sonrası ilk iş görüşmenizde “Hijyen belgeniz var mı?” sorusuna hazır olursunuz.

İkisini Tek Seferde Halledin

UDEM Akademi, stajyer öğrencilere Türkiye genelinde Temel İSG eğitimi veriyor; hijyen eğitimini de aynı süreçte planlayabilirsiniz. Tek muhatap, tek takvim ve kesintisiz iletişimle iki belgeyi de stajınız başlamadan tamamlarsınız.

Staj başlamadan belgelerinizi tamamlamak için hijyen eğitimi ve staj için Temel İSG sertifikası sayfalarımızı inceleyin; 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize yazın.

Staj İçin Hijyen Belgesi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Gıdaya doğrudan temas eden bir alanda staj yapıyorsanız işletmeler, yönetmelikteki sorumlulukları nedeniyle sizden de hijyen belgesi isteyebilir.

Evet. Belgenin son kullanma tarihi yoktur; aynı iş kolunda çalıştığınız sürece geçerlidir.

Hayır. Hijyen belgesi hijyen kurallarını, Temel İSG sertifikası iş sağlığı ve güvenliğini kapsar. Staj yerleri ikisini ayrı ayrı isteyebilir.

Kayıt şartları için bize WhatsApp’tan yazın; yaşınıza ve okulunuza göre bilgi verelim.

UDEM Akademi Türkiye’nin her ilinden kayıt alıyor.

Hijyen Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Hijyen belgesi, kimlerin alması gerektiği ve denetimler hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Hijyen eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Hijyen Belgesi e-Devlet’ten Nasıl Sorgulanır, Kaç Yıl Geçerli?

Telefonda e-Devlet üzerinden hijyen belgesi sorgulayan kişi

Belgenizi aldınız, ama işveren “e-Devlet’ten görebilir miyim?” diye soruyor. Ya da yıllar önce aldığınız belgenin hâlâ geçerli olup olmadığını merak ediyorsunuz. Hijyen belgesi e-Devlet’te “Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama” hizmetinden görüntülenir ; bir son kullanma tarihi yoktur, aynı iş kolunda çalıştığınız sürece geçerlidir.

e-Devlet’ten Hijyen Belgesi Sorgulama: Adım Adım

  1. turkiye.gov.tr adresine e-Devlet şifreniz ya da e-imza / mobil imzanızla giriş yapın.
  2. Arama kutusuna “Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama” yazın ve Milli Eğitim Bakanlığı’na ait hizmeti açın.
  3. Adınıza kayıtlı kurs bitirme belgeleri listelenir; hijyen eğitimi belgenizi listede bulun.
  4. Belgenin ayrıntılarını görüntüleyin ve gerekiyorsa çıktısını alın.

e-Devlet’te “hijyen belgesi” adlı ayrı bir hizmet yoktur. Arama yaparken bu yüzden doğrudan hizmetin adını yazmanız daha hızlı sonuç verir.

Resmi Kaynaklar

Hijyen Eğitimi Mevzuatı

Belgem e-Devlet’te Görünmüyor, Ne Yapmalıyım?

  • Birkaç gün bekleyin: Belge, eğitim tamamlandıktan sonra sisteme işlenir. UDEM Akademi’de bu süre 1–3 iş günüdür.
  • Doğru hizmete baktığınızdan emin olun: Üniversite ya da özel kurum sertifikaları farklı hizmetlerde listelenir. Hijyen belgesi Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama hizmetindedir.
  • Kurumunuzla iletişime geçin: Süre geçtiği hâlde belge görünmüyorsa eğitimi aldığınız kurumdan kayıt durumunu isteyin.

Hijyen Belgesi Kaç Yıl Geçerli?

Yönetmelik, belgenin kişi hizmette çalıştığı sürece geçerli olduğunu söyler. Sağlık Bakanlığı da bunu “aynı iş kolunda hizmet verildiği sürece” şeklinde yorumlar. Pratikte bunun anlamı şudur:

Durum Belgeniz
Aynı iş kolunda iş değiştirdiniz (restorandan gıda fabrikasına) Geçerli
Yıllar önce aldınız, hâlâ gıda sektöründesiniz Geçerli
Farklı iş koluna geçtiniz (gıdadan kuaförlüğe) Yeni iş kolu için eğitim gerekir
Belgenizi kaybettiniz e-Devlet’ten yeniden görüntüleyip çıktı alabilirsiniz

Belgeyi İşverene Nasıl Göstermelisiniz?

En pratik yol, e-Devlet’ten aldığınız çıktıyı CV’nize eklemek ve görüşmeye yanınızda götürmektir. İşveren isterse aynı belgeyi kendi tarafında da doğrulayabilir. “Hijyen belgeniz var mı?” sorusuna “Var, e-Devlet’te kayıtlı” cevabı, başvurunuzu bekletmeden ilerletir.

Henüz belgeniz yoksa ya da iş kolunuz değiştiyse hijyen eğitimi sayfamızdan bilgi alabilir, 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.

Hijyen Belgesi Sorgulama ve Geçerlilik Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Milli Eğitim Bakanlığı’nın Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama hizmetinde görünür.

Hayır. Belge aynı iş kolunda çalıştığınız sürece geçerlidir; yenileme gerekmez.

Farklı bir iş koluna geçerseniz (örneğin gıdadan kuaförlüğe) o iş kolu için yeniden hijyen eğitimi almanız gerekir.

Hayır. Belgenizi e-Devlet’ten yeniden görüntüleyip çıktısını alabilirsiniz.

UDEM Akademi’de eğitimi tamamladıktan sonra belgeniz 1–3 iş günü içinde hazır olur.

Hijyen Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Hijyen belgesi, kimlerin alması gerektiği ve denetimler hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Hijyen eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Hijyen Belgesi Olmadan Çalıştırmanın Cezası: 2026 Tutarları ve Denetim

Gıda işletmesinde hijyen belgesi denetimi yapan görevli ve çalışan listesi

Bölgede denetim başladı, komşu işletmeye ceza yazıldı ve sıra size gelmeden ekibinizin belgelerini kontrol etmek istiyorsunuz. Bu yazı tam olarak bu an için. Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamındaki bir iş yerinde belgesi olmayan kişi çalıştırmak yasaktır; denetimde belgesi olmayan her çalışan ayrı bir ihlal sayılır ve 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun 282. maddesine göre idari para cezası uygulanır.

Kim Sorumlu?

Yönetmeliğin 5. maddesi açık: Kapsamdaki iş yerlerinde belgesi olmayan kişiler çalıştırılamaz ve iş yeri sahipleri ile işletenler, çalışanlarının hijyen eğitimi almasından ve belgeli çalıştırılmasından birinci derecede sorumludur. İş yeri sahibi bizzat çalışıyorsa kendisi de eğitimi almak zorundadır. Yani “çalışan almadı” savunması işvereni korumaz.

Kim Denetler?

Denetim, iş yerinin izin, ruhsat ve kayıt işlemlerini yürüten kurum tarafından yapılır. Uygulamada bu çoğu zaman belediye ya da faaliyet alanına göre ilgili bakanlığın il müdürlüğüdür. Denetimde yönetmeliğin belge zorunluluğu ile çalışmaya engel hastalıklara ilişkin maddelerine uyulup uyulmadığına bakılır.

Ceza Ne Kadar?

1593 sayılı Kanun’un 282. maddesindeki idari para cezası her yıl yeniden değerleme oranıyla güncellenir. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ceza tablosuna göre tutarlar şöyle:

Yıl Alt sınır Üst sınır
2024 4.135 TL 16.687 TL
2025 5.951 TL 24.017 TL
2026 (tahmini)* yaklaşık 7.467 TL yaklaşık 30.138 TL

*2026 tutarları, 2025 tutarlarına 2026 yılı için belirlenen %25,49 yeniden değerleme oranı uygulanarak hesaplanmıştır. Kesin tutar için ilgili kurumun güncel tablosunu esas alın.

Asıl Risk: Ceza Çalışan Başına Kesilir

Yönetmeliğe göre durumu uygun olmayan çalışanların her biri ayrı ayrı aykırılık olarak değerlendirilir. Basit bir hesap yapalım: 2025 alt sınırıyla belgesi olmayan 6 çalışan, en az 35.706 TL ceza demektir. Üst sınırdan hesaplanırsa bu rakam 144 bin TL’yi aşar. Hijyen eğitiminin maliyeti ise bunun yanında çok küçük kalır.

Denetim Öncesi 5 Maddelik Kontrol Listesi

  1. Çalışan listesini çıkarın: Üretim, mutfak, servis, tezgâh ve temizlik dahil gıdaya temas eden herkesi yazın.
  2. Belgeleri e-Devlet’ten doğrulayın: Her çalışanın belgesinin Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama hizmetinde göründüğünü kontrol edin.
  3. İş kolunu kontrol edin: Belge, çalışanın şu an yaptığı işin iş koluna ait olmalı.
  4. Yeni girenleri unutmayın: Son aylarda işe başlayanlar en sık atlanan gruptur.
  5. Belge kopyalarını dosyalayın: Denetimde hızlıca gösterebilmek için çıktıları personel dosyasında tutun.

Eksik Belgeleri Hızlı Kapatmak

UDEM Akademi’de belgesi olmayan çalışanlarınızı toplu olarak kaydedebilirsiniz. Planlamayı ve belge takibini tek muhatap üzerinden yürütüyoruz; eğitim tamamlandıktan sonra belgeler 1–3 iş günü içinde hazır oluyor.

Ekibinizin belgelerini denetimden önce tamamlamak için kurumsal hijyen eğitimi bölümümüzü inceleyin ya da 0 530 946 40 62 numaralı hattan bize ulaşın.

Hijyen Belgesi Cezası Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Yönetmelik, çalışanların belgeli çalıştırılmasından iş yeri sahibini ve işleteni birinci derecede sorumlu tutar.

Evet. Belgesi olmayan her çalışan ayrı bir aykırılık olarak değerlendirilir.

İş yerinin izin ve ruhsat işlemlerini yürüten kurum denetler; bu çoğu zaman belediye ya da ilgili bakanlığın il müdürlüğüdür.

1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun 282. maddesine göre idari para cezası uygulanır.

Evet. Çalışan listenizi iletin, planlamayı ve belge takibini tek muhatap üzerinden yürütelim.

Hijyen Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Hijyen belgesi, kimlerin alması gerektiği ve denetimler hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Hijyen eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.

Hijyen Belgesi Kimlere Zorunlu? Gıda Sektöründe Pozisyon Pozisyon Liste

Aşçı, garson ve üretim personeli gibi hijyen belgesi zorunlu gıda sektörü çalışanları

“Ben depoda çalışacağım, bana da hijyen belgesi lazım mı?” “Muhasebeciyiz, biz de alacak mıyız?” Gıda sektöründe işe başlayanların ve işverenlerin en çok sorduğu sorular bunlar. Kısa cevap: Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamındaki iş yerlerinde gıdaya ya da hizmete doğrudan temas eden, işi bizzat yapan herkes hijyen belgesi almak zorundadır. İş yeri sahibi de bizzat çalışıyorsa bu eğitimi alır.

Yönetmelik Hangi İş Yerlerini Kapsar?

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği’ne göre zorunluluk iş koluna göre belirlenir. Kapsamdaki başlıca iş kolları şunlardır:

  • Gıda üretim ve perakende iş yerleri: fabrika, imalathane, restoran, kafe, pastane, fırın, market, şarküteri, kasap, büfe, yemekhane, catering
  • İnsani tüketim amaçlı su ve doğal mineralli su üretim yerleri
  • Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve piercing yerleri, masaj ve güzellik salonları
  • Otel, motel, pansiyon ve misafirhaneler

Bu yazıda gıda sektörüne odaklanıyoruz.

Gıda Sektöründe Pozisyon Bazlı Liste

Ölçüt basit: Sağlık Bakanlığı’nın yorumuna göre eğitimi, iş yerinde doğrudan hizmet veren ve işi yapan çalışanlar alır. Başvurduğunuz ya da çalıştırdığınız pozisyonu tabloda bulun:

PozisyonHijyen belgesiNeden?
Üretim hattı, paketleme, açık gıda deposuGerekliGıdayla doğrudan temas
Aşçı, aşçı yardımcısı, pastacı, fırıncıGerekliGıdayı hazırlayan kişi
Garson, komi, servis personeliGerekliGıdayı müşteriye sunan kişi
Market, şarküteri, kasap, büfe çalışanıGerekliTezgâhta gıdayla temas
Yemekhane ve catering personeliGerekliToplu yemek hizmeti
Kasiyerİş yerine göreÜrün paketliyor ya da tezgâha geçiyorsa istenir
Muhasebe, insan kaynakları, ofis personeliGenelde gerekmezGıdayla teması yok; yine de iş yeri isteyebilir

Gri Alanlar: Kasiyer, Şoför, Depo ve Temizlik Personeli

Kasiyer

Sadece ödeme alan, ürüne hiç dokunmayan kasiyer kapsam dışında kalabilir. Ama küçük işletmelerde kasiyer çoğu zaman ürün paketler, tezgâha geçer ya da servis yapar. Bu durumda belge gerekir. Uygulamada çoğu market ve kafe kasiyerlerinden de belge ister.

Dağıtım şoförü ve depo personeli

Yalnızca kapalı ambalajlı ürün taşıyan personelde gıdayla doğrudan temas yoktur. Açık gıda taşıyan, yükleme sırasında ürüne dokunan ya da soğuk zinciri yöneten personel için belge istenmesi beklenir.

Temizlik personeli

Üretim alanı, mutfak ve gıda temas yüzeylerini temizleyen personel hijyen kurallarının en kritik halkasıdır. Gıda alanında çalışan temizlik personeli için de belge istenir.

Ofis Personeli Almak Zorunda mı?

Muhasebe, insan kaynakları, satış ya da yönetim ofisinde çalışan ve üretim veya servis alanına girmeyen personel genelde kapsam dışındadır. Yine de bazı firmalar kurum politikası gereği tüm çalışanlarından hijyen belgesi ister. Şüpheniz varsa en doğru yol, işe başlamadan önce belgeyi almaktır. Eğitim kısa, belge ise aynı iş kolunda süresiz geçerlidir.

İşveren İçin Neden Önemli?

Yönetmelik, çalışanların belgeli olarak çalıştırılmasından iş yeri sahibini ve işleteni birinci derecede sorumlu tutar. Denetimde belgesi olmayan her çalışan ayrı bir ihlal sayılır. Ekibinizde kimin belgesi eksik, işe alım anında kontrol etmek denetim günü sürpriz yaşamamanın en kolay yoludur.

Belgeniz yoksa ya da ekibinizin eksiklerini kapatmak istiyorsanız hijyen eğitimi sayfamızı inceleyin; 0 530 946 40 62 numaralı hattan ya da WhatsApp’tan bize ulaşın.

Hijyen Belgesi Zorunluluğu Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Evet. Garson ve servis personeli gıdayı doğrudan müşteriye sunduğu için hijyen belgesi almak zorundadır.

Ürün paketleyen, tezgâha geçen ya da servis yapan kasiyerler almalıdır. Uygulamada çoğu işletme tüm kasiyerlerinden ister.

Gıdayla teması olmayan büro personeli genelde kapsam dışındadır; ancak iş yeri kendi politikası gereği isteyebilir.

Evet, iş yeri sahibi ya da işleten bizzat çalışıyorsa hijyen eğitimini almak zorundadır.

Gıdayla doğrudan temas eden işte çalışıyorsa çalışma şekli fark etmez; işletmeler bu kişilerden de belge ister.

Hijyen Eğitimi Hakkında Detaylı Bilgi

Hijyen belgesi, kimlerin alması gerektiği ve denetimler hakkında diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Hijyen eğitimi içeriklerine ulaşmak için lütfen tıklayın.